超市巨头沃尔玛最近在中国的日子不算“太平”。
近日,深圳消费者邱先生向媒体反映沃尔玛多家分店所售的一款进口啤酒有被篡改的痕迹,怀疑沃尔玛进口啤酒篡改日期后继续卖。5月19日深圳市监局官方微博发布通报称,报道所反映的情况属实,该局于2021年5月14日对沃尔玛(中国)投资有限公司立案调查,经检查,全市沃尔玛门店已于5月11日应沃尔玛(深圳)总部要求,对涉事产品全部作下架处理,现场未发现有涉事产品在售。案件目前尚在取证办理中,后续情况将持续通报。
无独有偶,早在今年1月份沃尔玛就因“食品违法行为”被福田市场监管局罚款约38.15万元。再往前追溯,在2020年3月19日福田市监局就曾对沃尔玛的“食品违法行为”下发处罚决定书,处罚内容为没收违法所得和非法财物。在媒体统计的2020年7月-11月中国超市百强抽检不合格次数前十的排行中,沃尔玛也以被抽检9次不合格而榜上有名。
早年以高质量商品闻名的沃尔玛近几年来频繁出现问题并非偶然,其背后透露着沃尔玛在中国市场所承受的压力在逐年增长。
欲渡黄河冰塞川:沃尔玛的旧患
沃尔玛作为1996年便进军中国市场的老牌外企在中国已经经营了20多年,·在进入中国市场的前期凭借其相对成熟完整的体系快速地占领了市场,在中国各地开起了大大小小上百家的沃尔玛超市。但随着国产超市品牌的崛起和近几年网络电商的冲击,其在中国的处境也越来越艰难。
北京京商流通战略研究院院长赖阳表示,大型超市已经进入了业态末期。随着互联网的发展,消费者逐渐转向了云端。网络电商打破了时空间障碍很好地贴合了当前人们时间碎片化的特点,而像沃尔玛这样的大型超市由于其高场地费用的限制,整体呈现萎缩的态势。
究其根本,沃尔玛近年来的问题频出正是因为其市场份额逐渐减少,生存压力骤增,不再是以前躺着就能挣钱的状态了。利益相关,各环节自然相比之前更难把控,出现的问题也就越来越多。在不差钱的十年前,自然没必要冒着败坏口碑的风险做篡改日期这种令人不齿的行为,但在十年后中国大型超市生存如此艰难的今天出现这种事情并不令人意外。
将登太行雪满山:沃尔玛的新忧
周易有云,穷则变,变则通,通则久。沃尔玛其实也在积极寻求转变,主动探索在中国市场的未来。尽管从2019年至今的三年里沃尔玛超市在中国已经关停了17家,但其旗下的高端会员制商店——山姆会员店在中国的开疆拓土却顺利的很多,2019年至今三年间新开8家,增长达到25.8%。
赖阳认为山姆会员店在中国市场成功的关键不是其独特的会员制,而是选择了主打中高端生鲜这一领域。山姆会员店的生鲜货源具有保障,吸引了无数的高端消费者,具有很强的市场竞争力。
消费者可以在电商上购买任何产品,生活水平日益提高的今天,人们更加注重食物的质量。正所谓眼见为实,人们在挑选食材尤其是高端食材的时候更愿意前往线下去购买,这一点是线下超市比之网络电商的优势所在。沃尔玛毫无疑问也已经注意到了这个细分市场,今明两年计划在西安等城市继续扩展开设新的山姆会员店。
但新零售似乎也并不是解决大型超市困境的最佳出路。永辉旗下的新零售品牌永辉超级物种在今年年初关闭了全国除福州范围内的所有店铺,基本被永辉放弃。而其他的新零售如盒马鲜生、每日优鲜和京东超市等也都在加紧“攻城掠地”的速度,想要在新零售这个领域分一杯羹也并不容易。
沃尔玛并非不想加快在中国市场布局山姆会员店,而是在如今新零售市场这盘棋上落下一子实非易事。前有永辉旗下超级物种盲目扩展被屠龙的教训,后有盒马、京东这样老牌电商的围追堵截,哪怕曾经强如“国手”的沃尔玛想要执棋破局每一步都需要走得仔细。一着不慎,极有可能满盘皆输。
面对大型连锁超市进入业态末期的旧忧和新零售超市内卷严重的新患,一向以创新闻名的沃尔玛能否从中突围,且将新火试新茶,让我们拭目以待。