农业农村部：三季度我国农产品市场运行基本平稳

三季度在我国农产品市场运作基础稳定

农业农村部销售市场与信息化管理司相关责任人记者招待会

本网讯 此前，新闻记者从农业农村部获知，三季度至今，在我国农产品市场提供整体充裕，销售市场运作基础稳定，受消費修复带动价钱整体稳步增长涨。新闻记者就有关难题访谈了农业农村部销售市场与信息化管理司相关责任人。

新闻记者：2020年三季度在我国农产品市场运作展现哪些的特性？

答：据农业农村部检测，三季度在我国农副产品批发价钱200指数值为119.34（以二零一五年为100），同比涨2.24个点，环比涨7.67个点。分种类看，粮价恢复增涨，起伏仍在有效区段，玉米价格上涨幅度相对性很大，最近有一定的趋稳；进口大豆总数持续上升，国内大豆价格上位下降；活猪生产能力不断修复稳步发展，九月份猪肉的价格不断小幅度下降；因受洪涝灾害危害，蔬菜价格起伏增涨，三季度28种蔬菜平均价同比增涨11.7%，水产品价格小幅度增涨，但整体均合乎周期性规律性；果品市场提供充足，价钱持续走低，三季度6种水果平均价环比下降9.5%。未来展望后势，2020年夏粮、早稻已大丰收拿到，秋粮大丰收也无法挽救，生猪肉销售市场提供将持续改进， 菜篮 生产制造态势优良，维持农产品市场稳定运作具备夯实基础。中后期全国各地秋粮将相继进到集中化发售期，在全年度谷物丰收、库存量充裕的股票基本面下，粮价暴涨或暴跌的概率都并不大，各层面应全方位客观对待销售市场起伏市场行情，农民要科学安排交售节奏感、卖个好价格，防止存放不当造成 的坏粮损害，贸易公司和生产加工公司都没有必需压货限时抢购，要预防投机性蹭热点产生的风险性。

新闻记者：2020年小麦丰收，但价钱不断上涨，我想问一下关键原因是什么，中后期行情怎样？除此之外，小麦出口量较上年大幅度提升，我想问一下原因是什么，是不是会危害在我国小麦销售市场？

答：2020年新麦发售后，受多种利好消息要素支撑点，小麦价格稳中上涨。一是湖北省、安徽省、江苏省、河南省四省依次起动小麦最少市场价实行应急预案，产生底端支撑点。二是玉米价格上升幅度很大，小麦饲用要求提升，对价钱带动显著。三是受肺炎疫情危害，销售市场涨跌预估提高，一部分种植大户和贸易公司捂盘，短期内粮源趋紧。整体看来，小麦涨价是产品成本年年升高、粮价很多年不景气状况下的恢复增涨，上涨幅度并并不是非常大，属一切正常起伏区段。10月中下旬至今，我国增加最少市场价小麦投入量，销售市场粮源供货充裕，一部分贸易公司捂盘心理状态松脱，小麦价格已逐渐趋稳。九月份，郑州市谷物市场批发一般麦一斤1.二十元，同比涨0.7%，上涨幅度比上个月下降2.9个点，环比高5.9%。现阶段在我国小麦全社会发展库存量超出一年的消耗量，政府部门贮备调整工作能力强，彻底可以确保粮食销售市场提供，中后期伴随着秋粮很多发售、玉米价格稳中有进，小麦价格将维持稳定行情。因为中国市场行情不错，小麦進口增长幅度显著。据海关统计，1-10月，在我国小麦总计進口总数为499万吨级，同比增长率137%。但進口绝对数提升并不是很多，進口占在我国生产量和消耗量的比例仍然很低，并且以高品质强筋壮骨、弱筋小麦为主导，用以种类调济，考虑日益突出的烘焙食品食品类生产加工要求，对在我国小麦销售市场运作的危害不大。

新闻记者：2020年的新冠肺炎肺炎疫情给中国生产制造日常生活产生了一定的危害，八月底到九月初东北三省又遭受了强台风的三连斩，我想问一下这种紧急事件对苞米生产制造和销售市场危害有多大？中后期苞米市场行情走势怎样？

答：最先说下肺炎疫情的危害。尽管一季度新冠肺炎肺炎疫情对苞米销售市场一切正常运作导致一定冲击性，但伴随着肺炎疫情获得合理操纵，苞米销货迅速恢复过来，4月初的交售进展与上年同比增加，早已基础差不多，肺炎疫情对苞米供求股票基本面危害整体比较有限，大量是在销售市场心理状态和预估方面的危害。再聊一下2020年苞米的生产制造状况。2020年苞米耕地面积基础平稳，涨势整体不错，10月底10月初，东北地区种植区持续遭到三次强台风，一部分地域苞米出現倒苗，但强台风产生时大部分地域的苞米生长发育已进到蜡熟后半期，生产量早已基础产生，并且未受灾地区涨势不错，预估2020年苞米总产值稳步增长增。从苞米市场行情走势看，近年来受要求提高带动和销售市场蹭热点要素危害，玉米价格不断增涨，10月份种植区和销售区均值零售价各自做到一吨2270块和2444元，是二零一六年苞米仓储体制改革至今的新纪录，但进到10月以后，伴随着新苞米逐渐发售，及其国储棉竞拍苞米的相继出入库，价钱早已主要表现出一定的周期性下降趋势，10月种植区月均值零售价为一吨2222元，同比跌2.1%。中后期伴随着主产地苞米发售量逐渐提升，国储棉苞米出入库，贸易公司加速售卖手上存粮，及其進口苞米和代替品相继到港，苞米市场需求态势将慢慢转为肥款，短时间价钱有希望长期保持或小幅度下降。

新闻记者：2020年早稻价钱低开高走走，关键原因是什么？我想问一下中后期中晚稻发售后的市场价格怎样？

答：2020年我国颁布了一系列帮扶农业生产的现行政策，提升 早稻与立晚粳稻最少市场价，综合融合资产40多亿适用早稻主产地修复双季稻生产制造，早稻栽种总面积持续很多年下降后修复提高，尽管受南方地区洪水灾害危害，早稻均值产量降低，但总产值是提升的。早稻涨价，主要是中间和全国各地地区贮备补财库要求提升，而销售市场高品质粮源相对性较少，最少市场价上涨也对价钱产生了一定支撑点。这么多年稻谷价格整体是下滑的，农户栽种早稻基础不挣钱，2020年价钱恢复增涨，有益于维护农户栽种早稻的主动性，推动2020年早稻生产制造，能够更好地确保我国粮食肯定安全性。现阶段南方地区新季中晚粳稻刚开始相继发售，企业登记积极主动回收，价钱总体高开走强稳走，预估中后期市场行情走势与早稻相近，收购价将稳中稍强，且社会化回收比例进一步提高，按质论价特点更为显著。因为现阶段我国水稻库存量充裕，超出一年的消耗量，且2020年水稻大丰收无法挽救，销售市场提供彻底有确保，中后期价钱大幅度增涨的概率并不大。

新闻记者：最近国内大豆价格由涨转跌，我想问一下大豆价格下挫的原因是什么？未来市场态势怎样？

答：10月份至今，国内大豆价格上位下降。据检测，九月份，黑龙江省国内服用黄豆均值市场价一斤2.52元，同比跌4.1%，持续两月同比下滑超出4%，环比涨34.3%。最近国内大豆价格出現下挫，关键缘故是新季黄豆丰收发售，加上国储黄豆竞拍，黄豆销售市场供求分阶段肥款。10月初湖北省等长江中下游地区种植区新季黄豆相继发售，10月中下旬华北地区、东北大豆主产地也相继收种发售，貿易行为主体犹豫心理状态慢慢提高，种植区销售市场买卖转淡。截止9月25日，今年国储黄豆竞拍总计交易量118.八万吨，在其中，三季度总计交易量99.八万吨，占总交易量的84.0%，国内黄豆市场需求持续上升。进到四季度，国内新季黄豆将迈入集中化发售期，因为2020年黄豆生产量有希望再次修复，市场需求趋向肥款，价钱存有再次上位下降的很有可能，提示众多豆农关心市场走势转变，掌握交售节奏感，注意防范经营风险。

新闻记者：三季度中国食品油价钱大幅度增涨，关键原因是什么？将来食品油供求态势怎样？

答：今年三季度，中国食品油价钱广泛增涨。在其中，山东省国家标准四级大豆油原厂平均价一吨6505元，同比涨16.7%；湖北省四级食用油原厂平均价一吨9225元，同比涨20.6%；山东省国家标准一级食用油原厂平均价一吨17178元，同比涨7.1%。上半年度受全世界新冠肺炎肺炎疫情危害，世界各国食品油价钱大幅度下挫，应当说三季度食品油价钱仍属恢复增涨，关键缘故包含下列好多个层面：一是受中国植物油脂消費迅速修复的带动。伴随着在我国新冠肺炎疫情防控进到常态，饮食业、食品产业消耗量显著修复，尤其是10月全国各地中小学全方位新学期开学及国庆中秋国庆中秋双节到来，消费市场进一步提升。二是受国际性食品油价钱大幅度增涨的推动。受新加坡食用油生产量降低、印尼政府拟进一步提高食用油出口关税以适用生物柴油方案等危害，三季度新加坡24度食用油离岸价环比增涨33.3%，南美豆油CNF平均价（离岸价＋运输费）环比增涨14.2%。三是受中国燃料涨价的支撑点。今年在我国油菜子出口量显著降低，国内油菜子生产量小于预估，三季度湖北省油菜子进厂平均价环比增涨18.0%；新花生仁并未全方位发售，库存量一直保持底位，山东省花生米进厂平均价环比增涨25.8%。未来展望后势，伴随着在我国北方地区油菜子和国内新花生仁全方位发售，再加上2020年我国不断進口美国大豆，中国燃料植物油脂供货有确保，但受中国消费市场不断修复带动，预估中国食品油价钱仍将维持稳步增长涨趋势，上涨幅度有希望逐渐下挫。

新闻记者：三季度至今生猪肉销售市场态势怎样？中后期生猪肉供求态势、市场价格怎样？

答：三季度至今，伴随着活猪生产能力不断修复，销售市场提供持续改进，猪肉的价格由涨转跌，10月底至今已持续2个半月维持小幅度起伏下挫的行情，中秋节、国庆期间销售市场运作基础稳定，价钱再次稳步增长跌。据农业农村部对 200 个市场批发检测生产调度，今年十月第2周（10月5日至11日）全国各地猪肉批发销售市场平均价1公斤44.42 元，同比跌 2.9%，环比高 9.5%。依据当今生猪肉生产制造和消費情况综合性分辨，预估四季度中国猪肉的价格将波动运作为主导，起伏力度不容易很大，超出上年历史时间高些的概率并不大。一方面，活猪生产能力不断加速修复。据农业农村部400个检测县数据信息显示信息，截止10月份，能繁母猪存栏量量自今年10月份至今持续11个月同比增长率，且增长幅度有一定的扩张；生猪存栏自今年2月份至今同比显著提高，6月份至今生猪存栏同比增长幅度不断超出4%，7月份同比增幅自17年至今初次转正定级。据早期活猪生产能力恢复数据库测算，四季度将进到生产能力不断兑付期，且增长幅度有希望逐渐扩张。除此之外，進口及贮备冷冻猪肉可合理填补市场需求。据中国海关总署统计分析，1-10月份生猪肉出口量291万吨级，环比涨133.7%，已超出今年全年度生猪肉出口量。另一方面，伴随着新冠肺炎疫情防控态势稳步发展，在我国社会经济发展主题活动平稳修复，生猪肉要求将逐渐提高到一切正常水准。据中国统计局数据信息，住户出门消費主题活动提升，餐饮业转暖征兆显著，10月份餐馆收益同比减少7.0%，减幅较6月份下挫25.八个点。四季度是生猪肉传统式消費热季，消費提高与活猪提供修复同歩，供求焦虑不安的关联将逐渐放缓，猪肉的价格大涨大跌的概率都并不大。