北京市卫健委发布的提示称，对购买的生鲜产品外包装如未消毒请不要带入室内，接触外包装及生鲜食品后应及时洗手。此外，购买和加工海产、禽畜等生鲜食品尤其是冰鲜、冷冻食品时，注意手卫生，避免用手触摸口鼻眼等处。
北京市卫健委还建议，食物在加工之前一定要认真清洗；处理生熟食品的菜板、菜刀及容器要分开，避免交叉污染；食物煮熟煮透，确保食品安全；在烹调加工结束以后，对操作台面、容器、厨具、刀具等及时进行清洗消毒；饮食前后必须洗手，或用手消毒剂消毒；就餐时使用公筷公勺分餐。
此前，中国疾病预防控制中心曾披露，该机构对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中，从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒，并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。
400-6352-900