凤庆县

凤庆县位于云南省的西南边，是世界著名的 云南滇红 天堂。是世界上种茶的源地之一。全县城辖15个乡镇，189个村（居）委员会，42万余人，领土面积3335平方千米。最高海拔3098米，最低海拔919米，属中亚热带气候，年平均温度13～15℃,极端化最低温度-5℃,年降雨量 1200mm,相对温度约70%.土壤层为红壤，pH值5.0～6.0.有雨热同期，干凉同季的特性，气候宜人、日照充裕、降雨量集中化、干湿度明晰，有着 山有多高、水多么高、四季如春 的美称。立体气候情况孕育出凤庆县复杂多样的生态环境和植被类型，赋予凤庆县丰富多彩的动物园林景观。
凤庆县位于临沧地区西北部地区，跨经度99 31 ～100 13 、北纬度24 13 ～25 03 中间，东与巍山县、南涧县相接，东南方与云县紧邻，西南地区与永德县交界处，西、大西北与昌宁县交界。县里凤山镇居县境中间，东到云南省会昆明580千米，南距临沧市行署驻扎地123千米。物品较大横距59千米，南北方较大纵距91千米，占地面积3340.2平方千米。均是山区地带大峡谷，仅营盘区有少许丘陵地形山间盆地。   凤庆县坐落于滇西纵谷南边，地区群山连绵，群山两色。因为澜沧江以及干支流顺甸河、黑惠江、喜迎春河激光切割，从北至南产生四风景区。中西部地形较缓，呈波浪形往西延展，形成了以营盘为核心的中山丘陵山间盆地。地区最高处为雪山黄竹海，海拔高度3098米。最低值为孟统河出国处，海拔高度900米。县里海拔高度1578.8米。   地区山峰，属怒山、云城两个山脉。澜沧江南端属怒山山脉，从南至北遍布，主要包括雪山、万明山、黑龙潭山3支。澜沧江往北属云城山脉，从大西北向东南遍布，关键高山光亮山腰子、金堂山、卡玛山上、水塘华子、灵兽山、六五山等，连贯性鲁史、诗礼、富华、永新4县市。   地区江河属澜沧江、怒江州两个水体。澜沧江从大西北入关，由东南方出国，越过县里北边，入境长短59.4千米。   气侯属中亚热带气候，有雨热同季和干凉同季的特性，气候宜人，日照充裕，冬冷夏热，降雨量集中化，干湿度明晰。年平均温度16.5℃。   全县城地表径流量20.22万立方米，均值年产量地表水6.18万立方米。地区地暖丰富多彩，有沸泉2个，中热泉6个，中露天温泉2个，低稳泉3个。山林以阔叶树和阔叶林为主导。   县人民政府驻凤山镇，邮政编码：675900。编码：533522/530921。电话区号：0883。拼音字母：Fengqing xian。

凤庆县，古为蒲蛮的地方，故也称蒲门。早就在春秋时期之前，就有人们在这儿繁殖日常生活。最开始居住在这里被称作濮人，就是现在的布朗族、佤族的祖先，继之后有彝族、彝族、布朗族、维吾尔族、广大苗族地区、傈粟族、拉祜族等相继入关居住。明清时代，汉人亦很多迁进。现在全县城有24种中华民族，人口数量42.28数万人。   据史料记载，濮人曾参与武王伐，大会战于孟津。凤庆县唐属姚州，宋归长沙金基。元泰定二年（1325年），夷长孟氏，要求内附。泰定四年内附后设顺宁土府。天顺年间（1328年），设顺宁府宝通州区、庆甸县。万厉二十六年（1598），改成流官制，称顺宁府。清雍正三十五年（1770），置顺如果。民国时期2年（1913）废府留县，先隶迤南道， 后属迤西道。民国时期18年，撤编道署，隶属云南府。民国时期31年属蒙化第五行政区域。民国时期38年属蒙化第十一行政区域。1950年2月22日，顺如果市人民政府创立。1953年3月属云南大理会员专区。1954年8月26日更名凤庆县。1956年改属临沧地区，1959 年和云县业务合并又分离，单设凤庆县编制。

滇红

凤庆县是滇红的诞生地，滇红工夫茶于1939年在云南凤庆最先  凤庆滇红茶

试制成功。据《顺宁县志》记述： 1938年，西南各省市茶叶产地贴近大区，产制不容易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以保持华茶在世界范围内产品市场，于民国时期二十八年(1939年)三月八日宣告成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂)，筹备与研发与此同时并举 。当初生产制造15吨远销美国，之后不断发展生产制造，西双版纳勐海等地区也进行生产，商品质量优异，备受国际性消费者欢迎。凤庆县是大叶茶起源地，适宜生产制造红茶和普洱茶。上世纪40年代开始本地制造的 云南滇红 就出入口美国英国等国家,主要产品有滇红功夫茶、滇工夫红茶等,曾先后获得国家质量银质奖、我国名茶、我国外事办礼茶等荣誉,1986年集团公司制造的滇红被当成国礼赠送英国女王伊丽莎白二世。听说，英女王将 云南滇红 放置于全透明容器内当作欣赏的东西，视作佳品。凤庆县又被称为 滇红乡 ，每一年 五一 五一劳动节也被定为 茶叶节 进行贸易沟通交流。

太华茶

《徐霞客游记》有记载，梅姓老年人以太坊华茶招待徐霞客。

百抖茶

云南凤庆的百抖茶，也称土办法潮汕功夫茶。百抖茶是云南凤庆与众不同传统茶俗，都是云南新平彝族、彝族自治区人民群众一种极具地方特色的喝茶方法。当地彝族、彝族老人，尤其喜饮陶罐烤茶。

锦秀茶王

在距离凤庆县七十多公里香竹菁，有一株年龄至少有3200年的祖先级茶树王。在70公里的尽头、香竹菁的最高点，便能够看见称为有3200年历史时间的茶水神之母 锦秀茶王，这是凤庆县栽培型茶树的典范，也是全球发觉最粗壮茶树，它胸围尺寸 树杆孔径足足有1.84米，8个人才凑合围得起来。

茶马古道路线

茶马古道路线 是在特定历史条件下，拥有特殊含义的 一个概念，它指的是唐代至今至民国汉、藏之间以开展茶马互换所形成的一条交通干道。具体说来，茶马古道路线主要分为南、北两个道，一条是以云南南边云南西双版纳、思茅经临沧市、保山市、云南大理、怒江州、云南丽江、迪庆到四川的甘孜州及西藏的昌都、察隅、波密、林芝市、拉萨市，才能进入缅甸、锡金、不丹、印度的、巴基斯坦等国家；再一条是以四川的雅安市考虑，经康定到昌都的左贡同云南省之法汇合处。
值得注意的是，之上所说仅仅茶马古道路线的重要主干线，都是一直以来人们对于茶马古道路线的一种惯常的理解与了解。实际上，除以上主干道外，茶马古道路线也包括了多个支线任务。
茶马古道路线绕城经过临沧市，因为有澜沧江这一天堑，也由于临沧市的凤庆县是国内关键的茶叶产地，是有名的滇红的诞生地，茶马古道路线凤庆县段便成为极为重要的一段。这一段以凤庆县城（古称顺宁）为核心，可以分为两根，一条是桥南，从顺宁出发到下关，有些人称作 顺退出 ；另一条是西南地区道，被称作 迤道 。其桥南始为用竹排在漭街渡将骡马和货品各自横跨澜沧江后，经鲁史、犀牛软件，再用竹排在犀牛软件渡头过黑惠江，然后经蒙化（今大理巍山）抵下关，再装运于云南丽江的茶水马市场，远销康藏。清雍正二十六年（1761）顺宁县令刘青率军警民在澜沧江上建造青龙桥后，茶人就经三沟水华子，下新村街、过青龙桥、登骡马萎坡，就下鲁史、犀牛软件、横跨黑惠江抵下关。西南地区道实际是桥南的延续，其路经出为顺宁考虑，经锡腊（今凤庆县营盘），过德党、进镇康完出越南。西南地区道商帮大多是以腊戌（越南土地）为终点站，关键买卖或者以茶贸纱等。而桥南商帮将茶叶及农货驮出来，又把布料百货商店驮进去的与此同时，都将外边的新发展理念、新理念、新生事物驮了回去。桥南对沿路驿栈经济发展、文化的特点是有目共睹的。 滇缅公路全线通车前，茶马古道路线凤庆县段是滇西南一片联络北出下关、昆明市，南进镇康，再西出越南必经之地，乃至滇西南一片联络中原地区和东南亚国家的主动脉。这一条茶马古道路线开拓于1328年，距今已经有700年有余。700多年以来，不计其数的茶人来来去去，由北到南运往绸缎、运往百货商店、运往中华文化，又由南到北运走茶、运走中药材，运走了这儿的山风野俗。迄今，生活在茶马古道路线里的人都是还在说： 旧时的茶人既为大家驮出一方富有，并且给我们驮出一方文化艺术。 老一代的人都有准确的记忆力，那时候从凤庆县到昆明一共18个马站，在凤庆县有顺宁站、大寺的新村站，鲁史的金龙站、鲁史街站和犀牛软件站。每一个马站间大概30华里，刚好是茶人一天的行程数。在茶马古道路线典盛阶段，每一个马站都是一个产品物资供应集中地和交易市场，以至是经济文化艺术中心。自然其面积大小和功能可能并不一样。在凤庆县地区的那段茶马古道路线上，更为兴盛是鲁史镇和凤庆县城。

凤庆大叶种茶

凤庆大叶种，别名凤庆县种，是有性繁殖系种类。灌木型，超大叶菜类，早芽种。原产地凤庆县，主要分布于凤庆县、云县、昌宁县一带。植物又高又大，油茶树最高可达6m之上，分支位置高，相对密度较稀，树姿开业和半开业，叶子呈水平或往上斜生。叶长12.6～20.5cm，宽5.2～8.1cm，叶型椭圆形，叶子急尖或急尖，叶片突起，叶子颜色绿，富光泽度，叶子较厚软，叶柄9~14对，叶边呈波浪状，叶齿稀浅。预芽能力很强，茶芽肥硕，色黄绿色，多绒毛，持嫩性好，1芽3叶百芽重均值98～170g。耐寒性和适应能力较勐海种强，结实力较强。产量大，在优良培养环境下一般每公顷产量为3000kg上下。据中国农业科学院茶叶研究所剖析，新茶1芽2叶茶青含咖啡因3.56%，碳水化合物2.90%，多酚30.19%儿茶酸总产量134.19mg/g。1984年被认定国家级别优良品种。

茶叶节

每一年的五一劳动节期内是茶乡凤庆县一年一度的传统式茶叶节。茶叶节是一个借茶叶贸易沟通交流为主体的政治经济文化座谈会，每年都要吸引住附近各地很多客户前去商贸沟通交流，并且也吸引一些边境线里的其他国家客户，比如越南、越南等。茶叶节提供了一个信息交流平台，宣传策划凤庆县的茶道文化，开发设计旅游资源开发，推动经济沟通交流互帮互助。
特色食品

特色产品

滇红
凤庆县是 世界滇红之乡 ，滇红工夫茶中，产品质量最佳的是 云南滇红特等礼茶 ，以1芽1叶为主导加工而成的，成茶索状紧直肥硕，苗锋清秀详细，金芽多且显出，颜色黝黑光亮，茶汤颜色红浓通透，味道深厚纯鲜，香味高醇长久，叶底红匀亮堂。最适合作高档礼物。
滇红工夫茶和滇工夫红茶驱动轴俄国、波兰等东亚各国和欧洲、北美地区等30多个国家与地区。自销全国各城市。云南滇红的品尝多为放糖兑奶调合喝为主导，兑奶后的香味味道仍然浓郁。冲泡后的滇红汤红艳光亮，高端云南滇红，茶水与杯子接触处常显金圈，散热后马上发生乳凝状冷后浑状况，冷后浑早发生者是质量上乘表现。 核桃仁 凤庆县核桃仁种植有悠久的历史，据专家考察，距今约有3000数年。凤庆县核桃仁因为大多数栽种生长于山区和高山峻岭的原生态环境中，零污染，且果大、壳薄、仁白、食香、含油率高。是传统外贸出口产品，有 中国核桃之乡 的美称。
核桃仁纯粮酒
融合凤庆县 核桃之乡 的优点，选用海拔高度3000米大山白沙镇纯净水，及少数名族传统手工艺和保密配方用心酿制的 智仁 核桃仁纯粮酒，克服了酿酒业的一大难题-将核桃仁里的脂肪酸a亚麻酸等可以降低人体胆固醇的物质与乙醇分子产生生物大分子团，是世界上第一支发醇型核桃仁纯粮酒。
鸡枞  鸡枞

鸡枞（Termjte Mushroon）被称作 菌中之火 、 菌中之王 ，该菌通道有香、甜、脆、嫩、鲜的感觉，鸡枞营养全面，100克干品含蛋白28.8克，蛋白质42.7克，发热量286大卡，钙23mg，碳水化合物种类和数量十分丰富，是难得的奇珍异品，有利胃、清神、治痔等功效。
凤庆县是鸡枞主场地之一，是很土生土长的野生菌类，从白蚁巢穴上长出去，习惯将这类会长出人间美味的白蚁巢穴称为 鸡枞土锅 。这鸡枞土锅地下像一个圆形或椭圆形的土锅，也像一个黄蜂洞穴。到现在为止，还没有人能像白蚂蚁一样能够培植出这美味可口的鸡枞菌。这鸡宗在农历火把节（阴历6月24、25日）、月半节（阴历7月14日）上下暴风雨以后大出。鸡枞无法储存，又只产自多雨季节，因此制成油鸡枞储存，用于下饭。把鸡枞清洗，放进油锅中，与朝天椒、麻椒等香辛料同炸，油鸡枞难以制做，鸡枞不便宜，所以市场上售卖的油鸡枞多都是假的，至于那些长期有鲜鸡枞的也是假的，慎！在适宜的时节到原产地才能吃到最正宗的。
香肠腊肉
用酒、盐与各种调料腌渍一个星期左右并挂做的生猪肉，炒、煮、蒸均可，十分美味可口，特别是猪腿肉，比外省的烟熏肉要美味的多。
牛干巴
挂做的牛脊肉，用辣椒煎，口感不错，但是易上火。

特色小吃

小锅米线
凤庆县的特色米线，早饭一般都是一碗米线。
卷粉
跟过桥米线一样用米做出来的，大一点的薄薄的圆块状，能够投料卷了吃，业务外包一层薄薄的馍片，还可以切成条同过桥米线一样吃。
饵丝
米做出来的，同小锅米线一样的用餐，挺有口味。
饵块
米做出来的便便锤切割成薄薄的小块，炒饵块非常好吃。
便便和粑粑锤
米做的小块圆形，烤了吃，新鲜热便便能直接吃，甘甜而绵软。便便锤乃是椭圆型或方形的，割开蒸、煮、炒或烤都能够。冬至有做便便、吃粑粑的风俗。
扁豆油粉
用米和扁豆放水熬出粘稠，制冷后变冻状，切成条投料拌凉菜了吃，也可以直接吃，夏季的最佳选择。
便便卷
凤庆县的特色小吃。制作简单，先把豌豆凉粉加香辛料制成扁豆浆，汇在躁热的炒锅内，练成纸一般薄薄的豌豆凉粉馍片，把棱形饵块经碳火烘软，在二块饵块抹上拌有茴香籽，油辣子的稀豆粉，摊涂匀称包裹住再换碗豆粉馍片捆成卷。馍片香酥，饵块绵软，调料味佳，尤其爽口。
凉宵
做米油粉（不用扁豆）时，用大漏勺把婴儿米糊根据小圆孔滴进冰水里冻住小蝌蚪状，加凉水和红豆糖水，是夏季的心头好。
毛豆腐
便是毛多的水豆腐，能够烤了吃还可以炖了吃，归属于油炸臭豆腐一类，但是绝对不同于其它地区的油炸臭豆腐，风味绝佳。
酱豆腐
加酒酿、红豆糖水、盐、小茴香、小辣椒、姜、黑木耳等腌的水豆腐，凤庆县特有，胜于豆腐乳千倍。
酱豆
加酒酿、红豆糖水、盐、小茴香、小辣椒、姜片等腌的大豆，有别于水豆豉，美味可口，下饭的用处。
酱制品（腌酸菜） 加酒酿、红豆糖水、盐、小茴香、小辣椒、姜、蒜黄等腌的蔬菜，有切成段的，有成条叠成卷，能够下饭或烹饪肉片，过桥米线或面条的火锅配菜，让人食欲大增。

凤庆县位于滇西南边地，是澜沧江文化带不可或缺的一部分，拥有独特的各民族文化交融的特点。凤庆县初期定居民族有布朗族、彝族、彝族和拉祜族，继之后有汉族人、维吾尔族、布朗族、傈僳族等迁进，如今一共有23种中华民族居住在这里。各族人民既细化又混和聚居，产生民俗文化互利互惠、相互融合，成就了凤庆县中华文化、南诏文化艺术、澜沧江文化和各民族文化相融汇萃、共放异彩的多样化布局，表现出了凤庆县在文化上广泛多元性特点。历史悠久的远古文明与新时代文明在凤庆县集中化结合，使凤庆县具备比较独特的文化地区优势。
  彝族
凤庆县彝族绝大多数生活在山区和丘陵地带，遍布在全县13个乡镇。 彝族推行一夫一妻制，其婚姻生活习惯性与汉人基本一致，但严格落实同姓不婚制。1950年之前，婚姻生活基本上是父母包办，有 明、暗 二种。 俐侎 离异率很高，达20%上下，也有群婚的遗韵。离异称作 休 。女性明确提出，就要把全部彩礼退回男性，假如再婚，再婚之夫就要给 休 去之夫掏钱。若男性明确提出，则把家产分一半与女孩子。离婚的时候砍一截木棍，刻着一至三刻，一破两截，男人女人各一半，做为 休 之凭证。
彝族的节日通常是火把节，其他传统民族节日与汉族人相差无异，更为庄重是指新春佳节。彝族的火把节一般过阴历六月二十四日或二十五日。逢年过节这一天，嫁出去的姑娘一定要接回来，再艰难也要杀一头猪或一只羊，实在难以才可以宰鸡或买猪肉。夜里每一家竖一把火堆（碗扣粗、长四、五尺）。夜里兴打歌，一家领一年的脑袋，领头的要背着竹篮，敲起铁锹挨家挨户来到，主人家或炒谷或荞或酒或火堆送一点，意请领头的代送鬼。打歌场建在最后一家，酒在打歌场中喝，其他物品由领头的约二、三人扔到马路边。
广大苗族地区
凤庆县广大苗族地区关键定居在深山箐林地区，除腰街、洛党2个彝族乡（镇）以外，其他11个乡镇均有分布。凤庆县的广大苗族地区有 青苗费 、 白苗 、 花苗 三种。1950年之前，广大苗族地区不和异族联姻。婚姻生活大部分由父母包办，也是有男人女人自行但是必须征求家长允许请媒人说亲。从请媒人说亲到新娘子讨进家，需要经过下列礼仪知识： 第一次请媒人二人带酒说亲，即 说媳妇 。
第二次订生活，即定亲，也叫 置酒坛 。
第三次是娶媳妇。娶时男性赶一架水牛，一条或二条，能开一张犁就可以，还带米、肉、酒、糖、水豆腐、茶、酸等。到新娘家院场，由女性摆下餐桌接礼，每接一件礼物唱一次曲调。而后献祖宗牌位，接亲人在女方父母住一夜，第二天出门之前新郎官给祖宗牌位跪拜，然后给老丈人、丈母娘叩头，磕完吃烟茶、交陪嫁。婚后男性不远行，女不触碰别人。
广大苗族地区人死之后一般推行棺材埋葬，遗体自来水清洗，随后用麻布包好，放到房间内供亲朋好友吊丧，出丧胸口之上至头不盖材盖。出丧前三天会为逝者吹芦笙，击牛皮鼓、唱丧歌、舞蹈。出丧前从棺木底打进一驽子（即一箭），再从棺木上边打出一驽子，远一点。
广大苗族地区的主要节日是朝花山，苗语叫 他查 ，时间是在正月初一至十五日，由主持者选一公共性山林，穿着节日盛装，吹芦蠖、打歌、互换、赛弩等。此外，绝大多数广大苗族地区和汉人一样过清明节、端午等。
维吾尔族
凤庆县维吾尔族绝大多数定居城乡街道社区，在其中营盘、凤山二镇为较多。维吾尔族的婚姻生活一般是恋爱结婚，维吾尔族年轻男女选择点，首先考虑的是信念一致，并没有一致的信念，饮食搭配就难以一同，可能就难以一起生活。定亲，维吾尔族称为 擅长 。维吾尔族青年人经过一段时间的恋爱之后，彼此想要结为夫妇，便由男性请一刚正不阿可信赖的媒婆，到女生家中说明男性父母的心愿，获得女性家中的同意，便能选择吉日，秉持 擅长 典礼。这时候男性送女性四色礼：糖、茶、面、盐与一定的衣服做为彩礼。 擅长 即双方各挑选出一位比较有声望的长者，两个人两手相配，大拇指碰撞，以表双方自愿，公然定下这一婚事。
维吾尔族殡葬留意节省，注重环境卫生，推行速葬、简葬、埋葬，无需棺材，也不要财产 随葬 ，停尸不得超过三天，一般是早亡午埋，晚死晨葬。
回族的节日多同宗教仪式结合在一起。主要节日有 开斋节 、 古尔邦节 （即宰牲节）和 圣纪节 （即圣诞）。

交通出行
凤庆县做为临沧市的 北大门 ，对外交通可以说四通八达，有着东、西、南、北四个方向出口，也起到了临沧地区与滇中、滇西北的桥梁纽带作用。在其中往东南行39千米即抵达云县，然后通过214省道向东北能与云南大理、楚雄州、昆明市相接。现阶段正在修建的祥临（样云 临沧市）、云凤（云县 凤庆县）二级公路将进一步改善和提高昆明市、云南大理、临沧市至云县的路段等级通达性，也为凤庆县的旅游发展奠定坚实的基础。凤庆县的西南面出入口能通过郭大寨村 永德 镇康县，抵进中缅边界。从凤庆县的东边能通过小湾电站直通南涧。从凤庆县的大西北向安全通道来说，其出入口有一条，即凤庆县通向保山市区域的国道，使凤庆县、保山市、云南大理产生交通出行外环线，对凤庆县度假旅游市场的开拓和旅行线路的部门非常有帮助。 精品旅游线路
凤庆县 小湾 南涧 云南大理 昆明市旅游线
凤庆县 小湾 保山市 云南大理 昆明市旅游线
凤庆县 小湾 漫湾 大朝山（坐船）水电工程工业生产旅游线
凤庆县 小湾 徐霞客品太华茶遗迹 五道河原生树林 鲁史古驿镇旅游线
凤庆县 郭大寨村 永德 镇康 南伞 缅甸边境旅游线
凤庆县 大朝山 临沧市 沧源佤文化艺术旅游线
凤庆县旅游接待主要体现在县人民政府所在地凤山镇及其小湾镇。全县城评星之上酒店有小湾酒店、汇通酒店、凤庆县酒店、嘉恒酒店餐厅、凤尚酒店等。