苏联在二战期间以及冷战时期研制和生产了许多具有代表性的战斗机，这些战斗机采用了各种先进的机械仪器仪表来支持飞行员的飞行操作和飞行任务。
以下是一些苏联战斗机常见的机械仪器仪表：
1. 飞行仪表：包括指示速度的空速表、指示高度的高度表、指示爬升率的垂直速度表等。这些仪表通过机械驱动和气压传感器等原理，将飞机的速度、高度：苏联的战斗机通常配备了罗盘、方位仪、地平仪等导航仪表，用于辅助飞行员进行导航和定位。这些仪表可通过机械方式指示飞机的方向、姿态和水平面的倾斜角度等信息。
3. 发动机仪表：用于监测和控制发动机的运行状态，包括发动机转速表、油温表、油压表、涡轮增压器仪表等。这些仪表通过测量发动机内部参数，并通过机械方式将数据转化为仪表上的指针运动，供飞行员实时监测发动机性能。
4. 武器系统仪表：苏联战斗机通常搭载有武器系统，例如机关枪、火箭弹、导弹等。相关的仪表可以包括弹药数量显示器、武器选择器、射击模式选择器等，用于协助飞行员进行武器系统操作和控制。
需要注意的是，随着技术的发展，现代战斗机已经普遍采用了电子仪器仪表（LCD显示屏、触摸屏等）替代了传统的机械仪器仪表。苏联战斗机的机械仪器仪表虽然在当时是先进的，但与现代战斗机相比可能显得相对简单。
