机电自动化仪器仪表是指在机电自动化系统中用于测量、监测、控制和调节各种物理量的设备和仪表。它们广泛应用于工业生产、能源管理、环境监测、交通运输等领域，起到关键的作用。
机电自动化仪器仪表包括传感器、执行器、控制器、调节器以及相应的仪表和显示器等。传感器用于将被测量的物理量转换成电信号，例如温度传感器、压力传感器、流量传感器等。执行器用于根据控制信号实现对系统的操作，例如电动阀门、电机、液压马达等。控制器用于接收传感器信号并根据设定的控制策略来生成控制信号，例如PLC（可编程逻辑控制器）、微处理器等。调节器用于调节执行器的工作状态，例如比例阀、伺服系统等。仪表和显示器用于显示和记录被测量的物理量和系统的状态，例如仪表表盘、显示屏、记录仪等。
机电自动化仪器仪表的功能主要包括测量、监测、控制和调节。通过测量各种物理量，如温度、压力、流量等，可以了解系统的工作状态。监测功能可以实时监测系统的运行情况，及时检测异常或故障。控制功能通过控制器来实现对系统的自动控制，保证系统按照设定的要求工作。调节功能可以根据实际需要对执行器进行精确的调节，以达到更好的控制效果。
机电自动化仪器仪表的应用领域非常广泛。在工业生产中，它们可以用于监测和控制生产过程中的各种参数，提高生产效率和质量。在能源管理中，它们可以用于监测和控制能源消耗，实现节能减排。在环境监测中，它们可以用于监测大气污染、水质、噪声等环境因素。在交通运输中，它们可以用于车辆的自动控制和导航。
总之，机电自动化仪器仪表在现代工业生产和社会生活中发挥着重要作用，为各个领域提供精确的测量、监测和控制手段，推动了工业自动化和智能化的发展。。
