自2022年3月新一波新冠疫情扑面而来，“囤菜”、“抢菜”变成全国各地诸多群众的重中之重。封控在家里，“一蔬难寻”之时，比不上因地制宜，自身栽菜！许多人都萌发了这类想法，大葱、莴笋和豆芽逐渐盛行。
针对栽菜，无须担心场所，一个庭院、一个阳台、一个生活阳台、一个阳台或者好多个盆栽花盆也都能够，乃至无需在乎盆栽花盆的材料和尺寸。
什么菜便捷自身种的呢？
最先，葱、香莱、莴笋也有苋菜这类只需把根留住，就能终获活力；次之是叶菜，例如茼蒿菜、芥蓝菜、油麦菜和鸡毛菜等，出籽率高，生长发育速度更快，四季皆适宜，插枝就能活。
瓜果蔬菜类中的各种各样朝天椒和根茎类中的箩卜和马铃薯，都归属于易入门和容易管理方法的农作物。
大部分人要说，这几年新冠大流行令人并不大好过；但针对像苗木基地和温室大棚那样的环保产业而言，则是一个福利。
依据刊登在《HortTechnology 》的佐治亚大学全新科学研究，一旦在后新冠疫情时期取消了各种各样社交媒体限定，社会发展重新启动，园艺种植领域的提高很有可能不容易一直维持现阶段一样的水准，可是对很多人而言，园艺种植很有可能就是她们将再次资金投入的新喜好。
此项科学研究调研了4200多位参加者，并发觉大概三分之一的被访者在2020年逐渐园艺种植，由于她们呆在家里的時间大量了。
很多人还建造了新的草地，并对花园小区开展了翻修，如安裝新的栽种床和别的园林景观工程。
该探讨的强调，因为现阶段银行利率很低，因此很多人可以根据借款等融资模式，项目投资于自身的房屋。
大流行让大家在家里找麻烦做，不论是自身或是和小孩一起，都致使了对园艺种植和绿植的极大要求。
略低一半的被访者表明，她们将来不准备再次园艺种植喜好了，即使在2020年她们都是有过这种历经。
但仍有十分之一的被访者表明，她们从2020年逐渐资金投入园艺种植，并方案在未来再次此项喜好，主要包括了11%的X世代（1964年至1980年出世的人）和13%的千禧一代及更年青的一代人。
许多年轻人的顾客是由于大流行和迫不得已呆在家里而进到园艺种植，并且绿色植物被证实对我们的心理状态有很多差异的协助。
园艺种植不但给了大家一些事儿做，归还了她们产生大量的开心。从另一方面而言，粮食作物不安全也促进了一些人投身于园艺种植喜好。
2021年逐渐，食用油价格整体上做到历史时间最大水准，一部分因素是通货膨胀，而这也成为了大家逐渐从业园艺种植的另一个推动要素。
现如今，肥料和绿色植物也无法避免于通货膨胀，他们的价位也在增涨。
尽管绿色植物并非日常生活用品，但假如有些人想在院子建一个掩护，便会选购种籽；假如有些人买了一株番茄，就需要借助肥料等投入品让它好好活着。
该探究中的一些参加者表明，挑选园艺种植还有一个更具体的缘故——食材。约14%的被访者表明，她们方案将来再次栽种农作物，由于许多人担忧食材紧缺。
因为供应链管理问题和职工紧缺导致的问题，很多食品类提供很有可能并不会迅速做到大流行前的水准。
这类担忧如今就出现在新冠疫情风暴中心的上海市，并且大部分人都被封闭式在家里，气闷、焦虑情绪和无趣，几乎与此同时扑面而来。
园艺种植已不止是栽菜，也是一种治疗的疗方。就算仅仅一扇阳台，也可以使你得到一份特色美食，一片心旷神怡，更能获得一家人忙生活的乐趣。
在大城市里栽种是一种真实的生活习惯，它有关美、关于对日常生活的感受、也有关人和大自然的共处关联。后新冠疫情时期，你还是会坚持不懈“栽菜”吗？